Conoce México.
Conociendo Mexico
viernes, 16 de octubre de 2015
Forman parte de sus tradiciones culinarias y que derivan tanto de la cocina mesoamericana como de la europea.Casi cada estado mexicano posee sus propias recetas y tradiciones culinarias.
Éste es el caso de platillos como la cochinita pibil (yucateca), el mole oaxaqueño, el mole poblano, el pozole (identificado con Sinaloa, Jalisco y Guerrero), el cabrito (coahuilense y neoleonense), el pan de cazón campechano, el Churipu y las corundas purépechas (de Michoacán), el menudo de Sinaloa, Sonora y Chihuahua y otros muchos,en una larga lista de honor de la gastronomía mexicana.
Éste es el caso de platillos como la cochinita pibil (yucateca), el mole oaxaqueño, el mole poblano, el pozole (identificado con Sinaloa, Jalisco y Guerrero), el cabrito (coahuilense y neoleonense), el pan de cazón campechano, el Churipu y las corundas purépechas (de Michoacán), el menudo de Sinaloa, Sonora y Chihuahua y otros muchos,en una larga lista de honor de la gastronomía mexicana.
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